# Zutaten:
→ Grundlage
01 - 1 großer quadratischer Cracker (ca. 6 x 6 Zoll)
02 - 1 kleiner runder Käserad (z.B. Babybel oder Brie, ca. 2 Zoll Durchmesser)
→ Garnierungen & Details
03 - 8 Scheiben Cheddarkäse
04 - 1 rote Paprika
05 - 1 Bund frischer Schnittlauch
06 - ½ Tasse schwarze Oliven
07 - ½ Tasse grüne Weintrauben
08 - ½ Tasse Kirschtomaten
09 - ½ Tasse gewürfelter Gouda
10 - ½ Tasse Cracker
→ Optionale Dips
11 - ½ Tasse Hummus
12 - ½ Tasse Ranch-Dressing
# Zubereitung:
01 - Das Käserad mittig auf eine große Servierplatte legen, um die Basis der Abschlusskappe zu bilden.
02 - Den großen quadratischen Cracker oder das Fladenbrot direkt über dem Käserad ausrichten, sodass die Kanten die Form eines Mörtelbretts bilden.
03 - Einen dünnen Streifen von der roten Paprika abschneiden, um die Quaste der Kappe zu formen. Ein Ende in die Mitte des quadratischen Crackers stecken, der Rest darf über den Rand hängen.
04 - Einen frischen Schnittlauchstängel um die Basis des Paprikastreifens binden, um den Quastenknoten zu imitieren.
05 - Die Cheddar-Scheiben, Oliven, Weintrauben, Kirschtomaten, Gouda-Würfel und Cracker dekorativ um die Abschlusskappe anrichten, um ein einladendes Vorspeisenensemble zu schaffen.
06 - Optionale Dips in kleinen Schalen bereitstellen und seitlich anrichten.
