Merken Dieser festliche und lebendige Obstteller in Form eines Weihnachtsbaums enthält frische Kiwi-Scheiben und Himbeeren für eine gesunde, auffällige Feiertagsleckerei.
Ich liebe es, wie dieses Rezept Kindern und Gästen gleichermaßen Freude bereitet und dabei frisch und gesund bleibt.
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Ingredients
- Obst: 6 reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
- Obst: 1 Tasse frische Himbeeren
- Obst: 1 kleine Mandarine, geschält und in Segmente geteilt (für Baumstamm und Stern)
- Dekoration (optional): 1 Esslöffel Kokosraspel (für Schnee)
- Dekoration (optional): Frische Minzblätter (zur Dekoration)
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Instructions
- Schritt 1:
- Ordnen Sie die Kiwischeiben in sich überlappenden Reihen auf einer großen Servierplatte an, um eine Weihnachtsbaumform zu erstellen, beginnend mit einer breiten Basis und zur Spitze hin verjüngend.
- Schritt 2:
- Platzieren Sie die Himbeeren gleichmäßig im Baum, um Ornamenten zu ähneln.
- Schritt 3:
- Verwenden Sie ein Mandarinensegment oder eine kleine sternförmige Scheibe aus Mango oder Ananas als Baumspitze.
- Schritt 4:
- Positionieren Sie ein paar Mandarinensegmente unten, um den Baumstamm darzustellen.
- Schritt 5:
- Streuen Sie Kokosraspel über den Baum, um Schnee nachzuahmen, falls gewünscht.
- Schritt 6:
- Dekorieren Sie mit frischen Minzblättern für zusätzliche Farbe und Aroma.
- Schritt 7:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.
Merken Das gemeinsame Anrichten macht der ganzen Familie Spaß und bringt uns besonders in der Weihnachtszeit zusammen.
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Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte, scharfes Messer, Schneidebrett und optional ein kleiner Ausstecher in Sternform.
Allergene
Enthält keine gängigen Allergene; prüfen Sie allerdings bei Dips auf Milch, Nuss oder Soja.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 85 Kalorien, 0,5 g Fett, 21 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß.
Merken 
Dieser Obstteller ist ein echter Hingucker und bringt Farbe und Freude in Ihre Feiertage.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie formt man die Weihnachtsbaumform aus Kiwi?
Die Kiwischeiben werden überlappend in breiten Reihen auf einem Teller arrangiert und laufen nach oben hin spitz zu, sodass eine Tannenbaumform entsteht.
- → Welche Rolle spielen Mandarinen im Arrangement?
Mandarinenabschnitte bilden den Stamm des Baumes und ein Segment dient als Stern auf der Spitze.
- → Kann man weitere Früchte für Dekoration hinzufügen?
Ja, zum Beispiel Blaubeeren, Granatapfelkerne oder Erdbeeren eignen sich gut als zusätzliche Beeren „Ornamente“.
- → Wie erzielt man die Schneeoptik auf dem Baum?
Fein geraspelte Kokosflocken werden locker über die Früchte gestreut, um einen frostigen Effekt zu schaffen.
- → Wie lange bleibt der Obstbaum frisch?
Am besten frisch zubereiten und sofort servieren. Im Kühlschrank abgedeckt hält er bis zu 4 Stunden ohne Qualitätsverlust.
- → Welchen Geschmack bringt die Minze als Garnitur?
Minzblätter sorgen für ein frisches Aroma und eine attraktive Farbgebung.
