Vielfältige Kombination aus frischen Früchten, Käse, Nüssen, Crackern und Honig zum Dippen und Teilen.
# Zutaten:
→ Frische Früchte
01 - 1 cup Erdbeeren, halbiert
02 - 1 cup kernlose rote Trauben
03 - 1 Apfel, in Scheiben
04 - 1 Birne, in Scheiben
05 - 1/2 cup Blaubeeren
→ Käse
06 - 3.5 oz Brie, in Scheiben
07 - 3.5 oz scharfer Cheddar, gewürfelt
08 - 3.5 oz Gouda, in Scheiben
→ Knusprige Häppchen
09 - 1 cup Honig-Graham-Cracker
10 - 1 cup gemischte Cracker (z.B. Wassercracker, Mehrkorn)
→ Nüsse & Samen
11 - 1/2 cup geröstete Mandeln
12 - 1/4 cup geschälte Pistazien
→ Honig & Aufstriche
13 - 1/2 cup Honig (vorzugsweise in kleinem Gefäß)
14 - 2 EL Feigenmarmelade (optional)
→ Extras
15 - 1/4 cup getrocknete Aprikosen
16 - essbare Blumen oder Minzblätter zur Garnitur (optional)
# Zubereitung:
01 - Alle Früchte gründlich waschen und trocken tupfen. Äpfel und Birnen erst kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden, um Bräunung zu vermeiden.
02 - Den Honig in einem kleinen Schälchen oder Topf zentral auf einem großen Servierbrett oder einer Platte platzieren.
03 - Früchte, Käse, Cracker und Nüsse ordentlich um den Honig herum anordnen, dabei optisch ansprechende Sektionen schaffen.
04 - Feigenmarmelade nach Wunsch in einer kleinen Schale hinzufügen und getrocknete Aprikosen sowie weitere Extras für Farbe und Vielfalt integrieren.
05 - Mit essbaren Blumen oder frischen Minzblättern eine verspielte, waldartige Note setzen.
06 - Sofort servieren und Gäste ermutigen, Früchte, Käse und Cracker in den Honig zu tauchen.
